GORENGAN

Peyek Kacang Renyah Anti Gagal  Oleh: Naffisa NW Bahan-bahan  200 gr tepung beras 1 sdm tepung kanji 1 butir telur 300 ml air (kira²) 2 secukupnya Kacang tanah belah 7 daun jeruk iris tipis (optional)  Bumbu : 3 butir kemiri 3 siung bawang putih 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu instan 1/4 sdt lada bubuk 2 cm kencur 1 sdm ketumbar  Langkah  Haluskan / blender bumbu    Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung kanji, bumbu yang sudah dihaluskan, air dan irisan daun jeruk. Dan kacang belah 2 dalam tempat berbeda    Panaskan wajan, ambil adonan dengan 1 sendok sayur, tambahkan kacang, kemudian tuang ke wajan. Goreng dengan api kecil saja.  Selamat mencoba

Modal 1/4 kg tepung jadi cemilan enak dan renyah!!! Tanpa telur ekonomis untuk isian toples lebaran Bahan bahan 250 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 4 batang daun bawang  1 buah cabe merah besar 1 bungkus kaldu bubuk 1 bungkus bawang putih bubuk/3gr 1/4 sdt micin  40 gr margarin  150-200 ml air panas/ mendidih