GORENGAN

Cheese Stick atau Telur Gabus Keju by: @anissa_ku . . Bahan : - 400 gr Tepung Sagu - 3 Butir Telur - 100 gr Margarin (aku pake merk anchor) - 75 gr Keju kraft Cheddar Parut - 1/2 sdt Garam - Minyak Goreng Cara : 1. Campur jadi satu dalam blender telur, margarin, garam dan keju parut. Blender hingga halus. 2. Tuang kedalam baskom berisi tepung sagu, uleni hingga kalis. 3. Tuang minyak goreng agak banyak dalam wajan. Bentuk adonan kecil memanjang dengan tangan, masukkan dalam minyak dingin di wajan. Adonan harus terendam minyak ya. 4. Jika sudah agak banyak nyalakan api kompor tunggu hingga mengembang dan terapung (jangan langsung diaduk karena bisa hancur). Bila sudah agak mengeras aduk2 rata dan goreng sampai matang, angkat tiriskan dan masukkan dalam toples ⁣⁣

Kue keciput wijen By : cookingwithhel . Bahan : Tepung ketan 250 gr Tepung tapioka 50 gr Telur 1 bj Garam setengah sdt Gula 5 sdm (boleh kurangi kalo gak suka manis) Mentega 50 gr Wijen 100 gr Santan 100 ml (boleh ganti air biasa) . Cara buat : - Campurkan telur, garam, gula, mentega. - Masukan semua tepung aduk rata. - Masukan santan/air sedikit demi sedikit sambil di uleni, kalo adonan udah enak di bentuk stop santan/air. - Pada wadah lain siapkan wijen. - Bentuk adonan bulat2 kecil atau sesuai selera anda, pokoknya kecil ya. - Kemudian balur ke wijen, sambil di tekan2 wijen nya ke bulatan nya biar gak gampang lepas saat di goreng. - Goreng pada minyak panas dengan api kecil/sedang. - Sajikan, dinginkan dulu sebelum masuk toples. . Note : - Air santan boleh di ganti dengan air kapur ya, katanya lebih cruncy kalo pakai air kapur. Cara buat air kapur bisa googling. Di video hel pakai santan kemasan kebetulan cuma sisa sekitar 30 ml-an, teman2 boleh pakai lebih.

Pastel ala mama joni. Bahan kulit. 1kg terigu 10 sdm margarin 9sdm minyak sayur 400ml Air dingin/air es royco 1sacet garam 1sdt carbut. campur terigu. royco.garam.sisihkan lelehkan margarin dgn minyak syur dlm api kecil stlah margarin hangat kuku tuang ke tepung terigu aduk hingga rata lalu tuang air es sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata. isian. wortel 1/2kg kentang 1/2kg royco 1bks gula 1sdm kecap manis 3sdm daun bawang 6batang  garam .lada bubuk.secukupnya. Dada ayam dari 2ekor ayam/ayam giling bumbu halus  4siung bawang putih 4btr kemiri btr  3siung bawang merah. carbut. tumis bumbu halus sampai harum masukan ayam yg sdh dicincang kemudian masukan wortel tambahkan bumbu perasa tambahkan air secukupnya sampai wortel terendam biarkan samapai mendidih masukan kentang dan daun bawang aduk rata tambahkan kecap manis biarkan sampai air sat angkat dinginkan. ingat ya mengisi adonan dgn isian yg sdh benar2 dingin spy adonan kulit tdk rusak.

RISOL MAYO SMOKED BEEF CHEESE By @dolphincorner Bahan : 300 gr terigu 2 sdm tepung tapioka. 1 sdm tepung maizena 1 utir telur 500 ml susu cair/air 2 sdm mentega/minyak 1/2 sdt garam Isian : Smoked beef Telor rebus Mayonaise + skm Saos.sambal Keju Bahan luaran : Tepung roti Cara : Campur semua bahan setelah rata disaring. Buat kulitnya sy menggunakan pan crepes pakai api kecil Isi dgn bahan isian lalu lipat,setelah itu cemplungjn ke sisa adonan kulit dan balur dgn tepung roti. Goremg dgn api sedang. Yummy Happy baking 🐬

Resep Kripik Usus Ayam Bahan: -1/4 kg usus ayam -1 buah jeruk nipis -1/2 sdt kapur sirih Bahan bumbu: -1 bks tepung sebarguna kecil (me: sasa) -5 sdm tepung sagu tani -1 sdt ketumbar bubuk -1 sdt garam -1 sdt kaldu ayam bubuk -Sedikit baking powder Cara membuat: 1. Bersihkan usus, cuci bersih, rendam dgn air kapur sirih diam kan 10-15menit, cuci kembali hingga bersih (saya 3x bilas) sisihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali hingga bersih, sisihkan 2. Campur semua bahan bumbu, sisihkan 3. Ambil 2 sdm tepung bumbu, campurkan ke usus ayam, aduk rata 4. Balur satu2 usus ayam ke bahan tepung kering 5. Goreng usus ayam dengan minyak banayak hingga matang dan golden brown dengan api kecil agar kripik matang sempurna dan renyah, angkat, tiriskan ditisu makan.. lakukan sampe habis.

Brulle Boom⁣ By christinsetiorini⁣ ⁣ Bahan :⁣ 1 buah bombay cincang ⁣ 3 btr bawang putih cincang⁣ 100 gr margarin ⁣ 250 gr daging ayam cincang⁣ 4 lbr smoke beef/sosis⁣ 150 gr wortel potong dadu rebus⁣ 200 gr tepung terigu protein sedang⁣ 350 gr susu cair⁣ 1 btr telur kocok⁣ 1 batang daun bawang iris halus⁣ 3 batang daun seledri iris halus⁣ 2 sdm gula pasir⁣ Garam secukupnya⁣ Merica secukupnya⁣ Pala secukupnya⁣ ⁣ Pelapis :⁣ Buat adonan kental tepung dengan air tambahkan garam, tadi bikinnya kira2 aja seperti adonan pisang goreng.⁣ Lalu balurkan pada bread crumb.⁣ ⁣ Isi :⁣ Keju mozzarella secukupnya⁣ ⁣ Cara membuat :⁣ 1. Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. ⁣ 2. Tambahkan bahan lain aduk terus sampai membentuk adonan siap dipulung.⁣ 3. Tes rasa, biarkan dingin baru dipulung.⁣ 4. Isi dengan keju mozzarella lalu balurkan pada pelapis dan bread crumb.⁣ 5. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.⁣ 6. Hidangan selagi panas dengan saus sambal dan saus mustard.⁣