Cireng

RESEP CIRENG ISI AYAM SUWIR PEDAS😋 Bahan Cireng : 400 gram tapioka 40 gram terigu B. putih bubuk garam kaldu bubuk Micin 325 ml air panas mendidih Bahan isian : ayam rebus lalu suwir Bumbu ayam suwir pedas cabe merah Cabe rawit B. merah B. putih Micin Garam Roiko /kaldu bubuk daun jeruk D. Salam Sereh kencur (boleh di skip) cara membuat isian : 1. uleg / Chopper semua bumbu 2. panaskan minyak. Masukan bumbu ulek 3. Tambahkan penyedap rasa. Salam sereh aduk rata lalu tambahkan ayam suwir 4.masak sampai bumbu meresap. Cek rasa cara membuat cireng : 1. campurkan semua bahan cireng lalu aduk sampai rata 2. Panas kan air. Sampe mendidih 3. Tuangkan air panas. Aduk pakai spatula 4. uleni dengan tangan sampai kalis 5 tipiskan adonan pakai rol biar mudah 6.cetak pakai pastel / pakai tangan saja juga bisa 7.goreng di minyak dingin agar tidak meledak 8. Cireng di balikan agar mateng merata. 9. angkat dan tiriskan 10 biar tambah enak bisa pakai aida, bumbu rujak dan saos juga sbg cocol...