Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2025

Cireng

Gambar
RESEP CIRENG ISI AYAM SUWIR PEDAS😋 Bahan Cireng : 400 gram tapioka 40 gram terigu B. putih bubuk garam kaldu bubuk Micin 325 ml air panas mendidih Bahan isian : ayam rebus lalu suwir Bumbu ayam suwir pedas cabe merah Cabe rawit B. merah B. putih Micin Garam Roiko /kaldu bubuk  daun jeruk  D. Salam Sereh kencur (boleh di skip)  cara membuat isian : 1. uleg / Chopper semua bumbu 2. panaskan minyak. Masukan bumbu ulek 3. Tambahkan penyedap rasa. Salam sereh aduk rata lalu tambahkan ayam suwir  4.masak sampai bumbu meresap. Cek rasa cara membuat cireng : 1. campurkan semua bahan cireng lalu aduk sampai rata  2. Panas kan air. Sampe mendidih  3. Tuangkan air panas. Aduk pakai spatula 4. uleni dengan tangan sampai kalis 5 tipiskan adonan pakai rol biar mudah  6.cetak pakai pastel / pakai tangan saja juga bisa  7.goreng di minyak dingin agar tidak meledak  8. Cireng di balikan agar mateng merata. 9. angkat dan tiriskan  10 biar tambah enak bisa pakai aida, bumbu rujak dan saos juga sbg cocol...

Kue bawang

Gambar
🧅Resep simpel Keripik bawang🧅 Rasanya enak dan gurih 🧅Bahan : ~ 25 sdm tepung terigu pro rendah ~ 10 sdm tepung tapioka ~ 3/4 sdt kaldu bubuk ~ 1/2 sdt garam ~ 3 siung bawang putih ~ 4 siung bawang merah ~ cabe rawit sesuai selera ~ 3 batang daun seledri ( daunnya saja ) ~ 4 lembar daun jeruk ~ 1 butir telur ~ 3 sdm margarin  ~ 100 ml air 👉 Cara buat : ~ campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk dam garam lalu aduk sampai merata ~ blender bawang merah, bawang putih, cabe sampai halus ~ tuang diatas adonan terigu ~ lanjut masukkan daun seledri yang sudah di potong kecil—kecil ~ masukkan daun jeruk, telur dan margarin ~ kemudian masukkan air secara perlahan, lalu ulenin adonan kerupuk smpai kalis ~ ambil 1 sdm adonan lalu bulat-bulatkan kemudian gilas sampai tipis ~goreng sampai matang Selamat mencoba

Pisang goreng isi coklat

Gambar
PISANG NAGA ISI PASTA COKLAT bahan-bahan: 200 gr tepung terigu 100 gr tepung beras 50 gr tepung maizena 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1 btr telur 1 sdm wijen/wijen hitam 1 sdm margarin (cairkan) air secukupnya bahan pasta cokelat: 100 gr DCC 2 sdm coklat bubuk 4 sdm gula pasir 2 tepung maizena 200 ml susu cair 1 sdm margarin cara membuat: 1.ampur semua bahan-bahan aduk rata,adonan tidak terlalu kental 2.mbil pisang,pipihkan,lalu masukan ke dalam adonan tepung, goreng hinga setengah matang 3.ngkat lalu celupkan kembali kedalam adonan tepung, goreng kembali hingga berwarna kecoklatan 4.ngkat lalu tiriskan 5.alu kita buat pasta cokelat nya,masak semua bahan cokelat,aduk hingga mengental, terakhir masukan margarin aduk kembali 6.asukan pasta cokelat kedalam plastik segitiga 7.ubangi ujung pisang goreng lalu masukan pasta cokelat secukupnya #Resep #resepi #cooking #food #fyp #viral #kitchen #resepkue #resepmasakan #masak #menu #idejualan

Martabak pisang

Gambar
TABBA TABBA KALAU KALIAN SEBUTNYA APA?      (Pizza kampung) Bahan : 10 buah pisang kepok matang 1 butir telur 6 sdm tepung terigu 3 sdm gula pasir garam 150 ml santan mentega .. .. . Cara membuat:  1. hancurkan pisang dengan garpu, tidak perlu sampai halus. Masukkan telur, tepung terigu, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan santan sambil diaduk2 hingga tercampur rata. Adonan akhir cenderung agak kental. 2. panaskan wajan anti lengket yang sudah dioles mentega, dengan api kecil. Tuang 3 sdm adonan, ratakan. Tunggu hingga matang, lalu balik dan tunggu hingga kedua sisinya matang sempurna. 3. Sajikan selagi hangat. . Selamat mencoba

Krupuk

Gambar
Resep Kerupuk Rambak Tapioka Terasi Bahan-bahan: ◽️160 g tepung tapioka ◽️160 g tepung terigu ◽️500 ml air ◽️1/4 sdt baking soda ◽️1/2 sdt merica bubuk ◽️1 sdt ketumbar bubuk ◽️5 siung bawang putih (haluskan) ◽️1 sdt garam ◽️1/2 sdt penyedap rasa ◽️1 sdt terasi ◽️1-2 sdt gula pasir Cara membuat: ◽️masukkan semua bahan, aduk rata ◽️siapkan loyang beri olesan minyak goreng , tuang 3-4 sendok sayur adonan. ◽️Kukus sampai matang (cirinya bergelembung dan berubah Warna jadi lebih coklat) ◽️Angkat, biarkan agak hangat lepaskan dari loyang (saya pakai loyang 22 ,bulat . Sebanyak 2 buah jadi bisa bergantian. ◽️Potong2, jemur selama 2-3 hari tergantung cuaca (saya 2 hari) ◽️Goreng diminyak panas api sedang ◽️Sajikan #kerupuknasi #kerupukrambak