GORENGAN

PEYEK UDANG By .lestarisahidin Bahan : 250gr udang segar,bersihkan 125 gr tepung beras 1 butir telur ukuran paling kecil /setengah butir telur Bumbu halus : 1,5 sdt tumbar 3 siung bawang putih 2 cm kencur 2 butir kemiri 1/4 sdt kunyit bubuk . 1/2 sdt garam,sesuaikan 1/2 sdt Kaldu bubuk /secukupnya jika suka 2 sdm santan instan 170 ml air (sesuaikan bisa ditambah sedikit jika dirasa masih kental) . . Cara membuat : Siapkan wadah masukkan tepung beras, bumbu halus,telur Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit, tambahkan garam aduk rata sampai adonan tidak ada yang bergerindil Cicipi rasa Masukkan udang Panaskan minyak (banyak) jika sudah panas ambil 1 sendok adonan ,tuang di minyak panas Goreng sampai matang kuning keemasan

Resep Kroket Pisang Coklat Lumer  Bahan-bahan: 10 buah pisang kepok 50 gr gula pasir 100 gr tepung terigu ¼ sdt garam Coklat batang secukupnya Adonan Basah: 80 gr tepung terigu 150 ml air Tepung panir (untuk pelapis) Cara Membuat: Siapkan Pisang: Kukus pisang kepok hingga matang. Setelah matang, haluskan pisang yang telah dikukus. Campurkan Adonan: Tambahkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Uleni campuran tersebut hingga rata dan kalis. Siapkan Isian Coklat: Potong-potong kecil coklat batang untuk isian kroket. Buat Adonan Basah: Campurkan 80 gr tepung terigu dan 150 ml air hingga membentuk adonan basah. Bentuk Kroket: Ambil sejumput adonan pisang, pipihkan, lalu beri potongan coklat di tengahnya. Tutup coklat dengan adonan pisang, bentuk kroket menjadi lonjong. Lapisi dan Goreng: Celupkan kroket ke dalam adonan basah, lalu gulingkan di tepung panir hingga rata. Goreng kroket dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan...

Cara buat NUGET AYAM WORTEL✨️🥕 ✅️Bahan✅️ 500 gr daging ayam giling 4 sdm tepung terigu 2 sdm tapioka 2 butir telur ayam 6 siung bawang putih cincang halus 1 buah wortel diparut 1 sdt royco ayam 1 sdt garam 1/2 sdt merica ✅️Bahan Pencelup✅️ 2 butir telur kocok lepas Sejimpit garam ✅️Bahan Pelapis✅️ Tepung Roti ✅️Cara Membuat✅️ 1. Campur semua bahan menjadi satu aduk rata. Tuang ke loyang yang telah diolesi minyak. 2. Kukus nugget hingga matang, setelah itu dinginkan. Potong2 sesuai selera. 3. Celupkan ke bahan pencelup kemudian gulingkan ketepung roti. Nugget bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer