resoles

Bismillah asalamualaikum bikin cemilan ngeju.yuk ini resep yang saya pakai

Risoles Moza
Source resep kulit :@dwie_dianish 
By:Dapur Neetasyl

Bahan kulit:
250gr terigu
1btr telur
1sdm tapioka
2sdm susu bubuk
2sdm minyak goreng
1/2sdt garam
1/2sdt kaldu bubuk
600ml air

Bahan isian;
Minyak untuk menumis
2siung bawang putih,cincang kecil
100gr wortel,kupas dan potong dadu kecil
100gr kentang,kupas dan potong dadu kecil
200gr fillet ayam potong dadu kecil/cincang
Secukupnya garam,gula,dan kaldu bubuk
1/4sdt merica bubuk
Sejumput pala bubuk
Secukupnya air
Keju Kraft quickmelt moza potong potong memanjang

Pelapis basah:
Terigu+air+sedikt garam  kekentalan sedang

Pelapis kering:
Tepung roti

Cara membuat:
-Kulit:Campur semua bahan kulit /blender lalu saring .diamkan 30menit
-Oles tipis  teplon dengan margarin ,cetak adonan kulit sampai berubah warna.angkat. lakukan sampai adonan habis.sisihkan
-Isian:Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum masukan ayam dan masak sampai berubah warna lalu masukan sayuran aduk rata oseng oseng masukan air ,garam,gula,kaldububuk,merica bubuk dan pala bubuk  aduk rata.masak hingga air asat dan sayuran empuk.matikan api sisihkan
-Ambil sehelai kulit risol beri isian dan keju kraft quickmelt moza lipat dan gulung celupkan ke pelapis basah lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.lakukan sampai kulit dan isian habis .diamkan di kulkas -+15menit
-Panaskan minyak,goreng Risoles Moza sampai matang setelah matang angkat dan tiriskan.sajikan

Postingan populer dari blog ini

Keripik bawang

Gambar
Kue Bawang Seledri Resepnya👇🏻 . . Hasil 450gr lebih dikit (divideo 3 bungkus dengan berat @150gr) Bahan : ✅ - tepung terigu protein sedang 25sdm (250gr) - tepung tapioka 10sdm (100gr) - bawang putih 3 siung haluskan - bawang merah 4 siung haluskan - seledri 3 batang, ambil daunnya aja cincang halus - margarin 3sdm (50gr) - telur 1 butir - garam setengah sdt - kaldu / penyedap tigaperempat sdt - air 100ml bisa kurang atau lebih, masukan sedikit2 sampai adonan gampang di bentuk Cara Buat ✅ - campur semua bahan kecuali air - masukan air, uleni dengan tangan hingga kalis - gilas hingga tipis, posting sesuai selera - panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, tiriskan - tunggu tidak panas, lalu simpan di wadah tertutup
Baca selengkapnya

Keripik bawang pedas

Gambar
Keripik bawang pedas Hasil sekitar 450gr Bahan kering - terigu protein sedang 25 sdm (250gr) - tepung tapioka 10 sdm (100gr) - kaldu bubuk ¾ sdt - garam setengah sdt - bawang putih 3 siung haluskan - bawang merah 4 siung haluskan - cabe rawit sesuai selera haluskan - daun seledri 3 batang ambil daunnya saja, cincang - daun jeruk 4 lembar, cincang - telur 1 butir - margarin 3 sdm (50gr) - air 100ml Cara buat - campur semua bahan, uleni hingga kalis, bila terasa lengket bisa ditambah terigu - ambil sedikit adonan lalu gilas tipis - panaskan minyak - goreng hingga kecoklatan - sajikan, kalo sudah tidak panas simpan di wadah tertutup
Baca selengkapnya

bakwan

Gambar
Resep Bakwan Sayur Renyah (Takaran Sendok) Bahan-bahan   1 buah wortel segar (iris korek)  secukupnya kol segar  3 batang daun bawang  10 sdm tepung terigu  2 sdm tepung sagu  3 siung bawang putih  1/2 sdt merica bubuk  1 sdt ketumbar bubuk  Secukupnya garam Langkah dan cara membuat : Siapkan bahan. Iris wortel, kol, dan daun bawang yang telah di cuci. Haluskan bumbu (bawang putih, garam, merica bubuk, dan ketumbar). Jika sudah, buatlah adonan tepung. Siapkan wadah. Masukan 10 sdm terigu, dan 2 sdm sagu. Tambahkan air secukupnya dan aduk sampai adonan merata. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk. Jika sudah, koreksi rasa.. Lalu, masukan sayur yang telah diiris dan aduk sampai merata.. Lalu adonan siap digoreng. Goreng dengan api sedang, dan jika sudah kecoklatan maka adonan telah matang. Hidangkan selagi hangat, selamat mencoba...😊
Baca selengkapnya