GORENGAN

RESEP BOLEN PISANG LILIT  Bahan: 100 gr gula pasir 300 ml air (me: 250 ml) 1-2 sdm wijsman butter (me: 2 sdm) 6 bh pisang kepok / raja / tanduk (me: 11 bh pisang kepok yg matang) ⅓ sdt garam Danish pastry (me: 2 lbr puff pastry) Isian : potongan keju Olesan : 1 butir kuning telur, kocok Topping: meses Cara membuat: 1. Panaskan teflon, masukkan gula & air masak hingga gula larut lalu masukkan pisang & garam.. masak hingga mengental. 2. Masukkan butter, masak hingga meresap. Jangan lupa balik pisang di kedua sisinya, lalu dinginkan. 3. Setelah dingin.. belah pisang lalu isi dgn potongan kejunya. 4. Pipihkan puff pastry dgn sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin lalu bagi menjadi beberapa bagian kemudian lilitkan ke dlm pisang. 5. Olesi atasnya dgn kuning telur lalu beri topping meses secukupnya. 6. Panaskan oven suhu 180’C sekitar 10 menit lalu panggang bolennya selama 30 menit, api atas bawah. 7. Setelah matang segera kelurkan dari oven dan Bolen Pisang Lilit ...

涼麵。Liáng miàn BAHAN: 👉Dada ayam 👉mentimun cuci dan serut  👉 kacang tanah goreng  👉Daun ketumbar potong  👉Cabe bubuk (blh skip ) 👉Cabe rawit potong kecil² (bolh skip) 👉bawang putih cincang ( di blender jg bs) 👉minyak panas  👉2 SDM kecap asin  👉1 SDM saos tiram  👉2 sdt gula pasir  👉1 SDM selai kacang  👉1 SDM wijen putih  👉Pasta wijen 1 SDM  👉air  👉Jahe  👉Arak beras 1 sdm( boleh skip ) 👉Mie basah yg wrn kuning (boleh sesuaikan selera) Carbut :  👉Masak dada ayam  tambahkan irisan jahe dan arak  beras.masak hingga matang .biarkan dingin dan suwir²  👉 Saos : bawang putih cincang, biji wijen dan bubuk cabai, tambahkan minyak panas, tambahkan 2 sendok kecap asin, 1 sendok saus tiram, 1 sendok cuka, 2 sendok gula pasir, lalu tambahkan 1 sendok makan selai kacang dan pasta wijen lalu aduk rata  👉Terakhir susun sayur ,daging  mie, kacang tanah goreng,timun cabe lalu tuang kuahnya dan aduk...

Resep Stik Pisang Pedas Manis  By. Homemade  Bahan : Pisang mentah 1 sisir Air secukupnya untuk merendam + garam ½ sdm Tepung maizena secukupnya  Minyak untuk menggoreng Bumbu pedas manis : Bawang putih 4 siung Cabe keriting/cabe rawit secukupnya  Gula pasir 50 grm Garam 1 sdt Kaldu bubuk ½ sdt Air asam jawa ½ sdm Air ±30 ml Minyak goreng secukupnya ±3 sdm Cara membuat: 1. Kupas pisang lalu rendam/cuci memakai air yang dicampur dengan garam kemudian tiriskan  2. Parut pisang dgn parutan memanjang kemudian tabur dgn tepung maizena secukupnya hingga tercampur merata  3. Panaskan minyak lalu goreng stik pisangnya hingga garing dan berwarna keemasan (sisihkan dahulu) 4. Siapkan wajan masukkan minyak ±3 sdm lalu masukkan bawang putih dan cabe yang sdh dihaluskan tumis hingga harum (gunakan api kecil) kemudian masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, air asam jawa dan air ±30 ml, aduk² hingga gulanya larut/mengental, matikan api kompor kemudian masukkan stik pisa...

KULIT RISOLES🥠 Bahan bahan 🫰 🥚 250 gr tepung terigu 🥚 2 sdm tepung maizena 🥚 1 butir telur 🥚 2 sdm minyak goreng 🥚 1 sdt garam 🥚 600 ml air / secukupnya Langkah langkah 🫰 🥚Campur tepung terigu, maizena, dan garam, kemudian aduk rata 🥚Tambahkan telur 🥚Tambahkan air, aduk rata 🥚Saring adonan supaya halus dan tidak ada tepung yang menggumpal 🥚Tambahkan minyak dan aduk rata 🥚Panaskan teflon dengan api sedang dan tuang adonan 1 sendok sayur (putar teflon supaya rata).  🥚Angkat jika pinggiran sudah mulai mengelupas

Resep Perkedel Kentang  Bahan:  500 gr kentang, kupas lalu potong2 dan goreng hingga matang  1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya  2 batang daun seledri, rajang Bumbu halus:  3 siung bawang putih, iris tipis goreng kering  6 siung bawang merah, iris tipis goreng kering  Gula, garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera Cara membuat:  1) Dalam cobek haluskan semua bumbu hingga halus, masukkan kentang yang sudah digoreng, ulek kembali hingga halus/kasar sesuai selera  2) Masukkan daging cincang dan seledri, aduk rata  3) Masukkan kuning telur, aduk dan tunggu 5 menit agar set  4) Setelah 5 menit, bulatkan adonan sambil dipadatkan, lakukan hingga habis  5) Panaskan minyak, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil hingga matang  6) Cukup 1 kali balik agar perkedel tidak menyerap minyak ya

TALOR TUSUK "TAhu teLOR" Bahan ~bahan adonan 12 buah tahu kecil 5 Sdm tepung bumbu sajiku 10 Sdm tepung terigu 10 Sdm tepung tapioka 1 butir telur ayam 1/2 sdm Masako ayam Bahan pencelup 1 butir telur ayam Sedikit masako ayam Cara membuat 1. Haluskan tahu menggunakan garpu sampai halus. 2. Campurkan semua bahan adonan, lalu aduk sampai tercampur rata. Jika adonan masih lembek bisa ditambahkan tepung lagi sampai tekstur adonan padat sehingga bisa dibentuk. 3. Ambil secemol adonan lalu kepal" pada stik es krim. (Olesi tangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket.) 4. Rebus sampai matang (mengapung). Kemudian angkat dan tiriskan. 5. Campurkan telur+Masako lalu campurkan sampai tercampur rata. 6. Celupkan tahu kedalam kocokan telur. kemudian Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan. TAHU TELOR TUSUK SIAP DINIKMATI 😍 Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏 #MasakanNYAK

SIMPAN RESEPNYA SEKARANG ‼️ Nggak pernah bosan sama gorengan yang satu ini, setiap bikin selalu habis Laris manis MARTABAK KEMBUNG  Bahan isian : telur 4 butir tahu kuning 3 buah Mie telur 1 keping bawang bombay 1 buah daun bawang 6 batang bawang putih bubuk 1 SDM bubuk kari 1 sdt garam Secukupnya kaldu bubuk secukupnya bahan kulit : tepung terigu 200 gr tapioka 1 sdm air 450 ml telur 1 butir kaldu bubuk 1,5 sdt minyak goreng 2 sdm Cara membuat :  - untuk bahan isiannya siapkan tahu lalu dilumatkan, masak tahu sampai setengah kering (tidak perlu pakai bumbu apa-apa) - jika tahunya sudah dingin campurkan dengan telur, mie telur mentah (diremas dulu), irisan bawang bombay, irisan daun bawang, bawang putih bubuk, bubuk kari, kaldu bubuk dan sedikit garam, tinggal di aduk rata semuanya  - lanjut kita bikin untuk kulitnya campurkan semua bahan kulit yang sudah Mimin tuliskan di atas kecuali minyak goreng, diaduk-aduk semuanya sampai larut merata dan saring  - jika sudah disaring tambahkan m...

Cara buat ODENG IKAN TENGGIRI ✨️ ✅️Bahan: 550 gr ikan kakap/tenggiri. 2 sdm tepung tapioka.  100 ml air.  ✅️Bumbu: 5 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 1 butir telur ayam.  1 sdm garam 1,5 sdm gula pasir.  1 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu Bubuk.  1/2 sdt baking soda.  ✅️Kuah kaldu: 4 siung bawang putih 2 batang bawang pre 2 sdm chilli oil.  1 sdm kecap ikan 1 sdm minyak wijen 1 sdt kecap asin.  1/2 sdt biji wijen (untuk taburan).  garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya air secukupnya ✅️Cara membuat✅️ ➡️Fillet ikan, dan ambil dagingnya saja. Blender hingga halus dengan air. Tuang ke dalam wadah. Haluskan bumbu, masukkan ke dalam wadah ikan. Aduk rata..  ➡️Masukkan tepung, aduk rata. Jika sudah jadi, siapkan plastik kiloan, belah jadi dua. Oles minyak, lalu taruh 2-3 sendok adonan, tutup dengan satu bagian plastik, ratakan.  ➡️Panaskan minyak. Luncurkan adonan eomuk ke dalam minyak. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. .  Ulangi lagi hingga adonan habis. ➡️Siapkan tusuk sat...